黄碧云的小店创业课

 2021-05-25    1268  

一、前期筹备

1.设定目标:撑过存亡年,活过稳定年,直奔扩张年

2.筹措资源:筹钱有顺序,筹物要备份

3.选址:增大小店在目标客群的曝光时机

4.产品结构:从单点突破看顾客习惯

二、前台运营

5.动线布局:给顾客营建安闲感

6.选品:总是能满意,常常被招引,偶然很惊喜

7.货架陈设:品类链接法

8.定价:敏感产品天天平价,生鲜产品动态定价

9.分工:谁管钱,谁管店

三、后台办理

10.训练:提要求不如给不和清单

11.库存办理;确保不缺货,争夺没滞销

12.财务办理:让数据供给决策依据

四、成绩增长

13.竞赛;遇强对手以围代打,实力适当声东击西

14.营销:营建气氛比活动自身更重要

15.促销:切忌让顾客“等”促销

16.控制损失:一减二加三不要

17.扩张预备:稳底盘,抓信号


1.挑选的赛道,也就是品类(例如小店是民生店仍是休闲型 )

留意要求:受限制人力资源,民生类收入稳定,产品毛利很低,产品的损耗很高,对应的人工本钱就高。 休闲类小店,这类店的优势是前期固定投入少,而且毛利高、用工本钱少。缺点,现金流水少且不稳定。

2.挑选规划(开店的店面积大小)

留意要求:受财务资源限制

第一个阶段,大概率也是开店第一年,叫做“存亡年”,这个阶段着重于一切的行动和经营策略,都要围绕着招引客流、培养老顾客这个目标来进行。达到要求:在第一年年末的时分,前期投入根本能回本,那就阐明你的客流量根本已经有了确保。

第二个阶段,我把它叫做“稳定年”。首要的侧重点是降低本钱,进步净利润率。利润占到了销售的15%

第三个阶段储备满足的利润额,预备扩张。

总结,假如有人力资源,有财力资源,可以挑选民生类店,反之挑选休闲类店。开店后的战略方向,先站稳,再盈利,后扩建!


问题:

1.有什么办法调研其它小店的营业额?

2.假如是餐饮职业,也可以用您说的日收不能低于月租的计算方法判断规划吗?

3.假如计算规划挑选偏大,后期如何去补救?

最早对黄碧云教师留下形象,是去年底黄海教师的《中国消费工业报告》上线的那两天。 其时我和黄碧云教师俩人都在城邦里张狂刷笔记,一天之内就完结了课程内容的学习,也都做了质量不错的输出。 但当我完结学习使命,回头欣赏碧云教师的笔记,才发现其中不仅有案例、有细节,也有逻辑、有剖析,显着能看出这是对于零售工业浸淫已久,且是深入其中考虑总结的熟行才可以信手拈来的洞察,比我要强到不知哪里去了。 在此今后,我对黄碧云教师的共享都十分关注,也切实地从中学习了不少在商超和零售范畴 外行无法参透的心得。 恭喜教师新课上线! 信任即使对从事零售职业暂无意向的学友,也可以在学完这门课程后,在逛超市的时分取得更多趣味与更多维的体感。


黄碧云的小店创业课课程目录:

发刊词 绝世高手在民间.mp3

发刊词 绝世高手在民间.pdf

01 设定目标:撑过生&死&年,活过稳定年,直奔扩张年:.mp3

01 设定目标:撑过生&死&年,活过稳定年,直奔扩张年:.pdf

02 筹措资源:筹钱有顺序,筹物要备份:.mp3

02 筹措资源:筹钱有顺序,筹物要备份:.pdf

03 选址:增大小店在目标客群的曝光机会:.mp3

03 选址:增大小店在目标客群的曝光机会:.pdf

04 商品结构:从单点突破看消费者习惯:.mp3

04 商品结构:从单点突破看消费者习惯:.pdf

05 动线布局:给消费者营造自在感 _2:.pdf

05 动线布局:给消费者营造自在感 __1:.pdf

05 动线布局:给消费者营造自在感:.mp3

06 选品:总是能满足,常常被吸引,偶尔很惊喜 :.mp3

06 选品:总是能满足,常常被吸引,偶尔很惊喜_1:.pdf

06 选品:总是能满足,常常被吸引,偶尔很惊喜_2:.pdf

07 货架陈列:品类链接&法& _1:.pdf

07 货架陈列:品类链接&法& _2:.pdf

07 货架陈列:品类链接&法&:.mp3

08 定价:敏&感商品天天平价,生鲜商品动态定价 _1:.pdf

08 定价:敏&感商品天天平价,生鲜商品动态定价 _2:.pdf

08 定价:敏&感商品天天平价,生鲜商品动态定价:.mp3

09 分工:谁管钱,谁管店 .mp3

09 分工:谁管钱,谁管店_1.pdf

09 分工:谁管钱,谁管店_2.pdf

10 培训:提要求不如给反面清单 .mp3

10 培训:提要求不如给反面清单_1.pdf

10 培训:提要求不如给反面清单_2.pdf

11 库存管理:保证不缺货,争取没滞销 _1.pdf

11 库存管理:保证不缺货,争取没滞销 _2.pdf

11 库存管理:保证不缺货,争取没滞销.mp3

12 财务管理:让数据提供决策依据.mp3

12 财务管理:让数据提供决策依据_1.pdf

12 财务管理:让数据提供决策依据_2.pdf

13 竞争:遇强对手以围代打,实力相当声东击西 _1.pdf

13 竞争:遇强对手以围代打,实力相当声东击西 _2.pdf

13 竞争:遇强对手以围代打,实力相当声东击西.mp3

14 营销:营造氛围比活动本身更重要 .mp3

14 营销:营造氛围比活动本身更重要 _1.pdf

14 营销:营造氛围比活动本身更重要 _2 – 副本.pdf

15 促销:切记让消费者“等”促销 .mp3

15 促销:切记让消费者“等”促销_1.pdf

15 促销:切记让消费者“等”促销_2.pdf

16 控制损失:一减一加一不要 _1.pdf

16 控制损失:一减一加一不要 _2.pdf

16 控制损失:一减一加一不要.mp3

17 扩张准备:看内部,盘资源 .mp3

17 扩张准备:看内部,盘资源_1.pdf

17 扩张准备:看内部,盘资源_2.pdf

18 扩张准备:看外部,定模式.mp3

18 扩张准备:看外部,定模式_1.pdf

18 扩张准备:看外部,定模式_2.pdf

19 锦囊:零售店里的两个关键变量 .mp3

19 锦囊:零售店里的两个关键变量_1.pdf

19 锦囊:零售店里的两个关键变量_2.pdf

20 研发者手记:我从黄碧云身上学到了什么.mp3

20 研发者手记:我从黄碧云身上学到了什么_1.pdf

20 研发者手记:我从黄碧云身上学到了什么_2.pdf

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